台灣食品的優勢須借重中國大陸,中國除嘞擁有人口優勢也擁有龐大消費能力,且台灣精緻食品是陸客最愛
台灣擁有優良技術且擁有優良品質,如台灣鳳梨酥肉乾茶葉等都是陸客來台觀光必買伴手禮,兩岸開放更多旅遊人口
龐大購買力讓產業受惠,但我們正在思考我們如何再創造新式產品新式的飲食如何有新的創意及新的行銷模式