我的田野調查報告如下:
- 以傳統方式種菜來說, 依農民曆按表操課, 自產自收自銷(自己拿去市場賣) 每分地的
年收入(淨利)大約是在20~25萬左右. 若是有固定客源,只種固定種類 (例:芥藍菜)
種植成本較低,利潤也較高.
如果是有機蔬菜類,年收入可能再多個30~50%,看賣到哪去.
- 有些葉菜類生長期短, 例:小白菜,青江菜,空心菜..等, 由種子開始到收成大約五週.
生長期長的,如高麗菜,地瓜...等, 買苗來種, 收成期約三個月左右
- 普通等級的溫室話,每分地含灌溉系統大約是百來萬左右, 通常是蕃茄才有這種待遇,
單獨種菜收入不是很好, 北部很少農友把他當主業, 受訪者表示, 種菜最恐怖的是---
無聊到爆, 都沒人可以說話^o^...所以會擺個小攤加減賣些東西,賺多少其次,有人可講話就好.
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